香蕉經過奶油煎軟後,包上酥軟的起酥皮,在淋上喜歡的煉乳或巧克力醬,變身成一道無敵好吃的甜點。

微酸的香蕉帶有濃濃的奶油香氣以及煉乳奶香的口味,甜而不膩的料理甜點,當然巧克力醬也是香蕉的好朋友,可依個人喜好搭配。

喜歡香蕉的朋友決不能錯過的甜點!

 

 

《材料》

無鹽奶油                   一大匙

香蕉(中小型)             一根(建議選熟一點的比較甜)

酥皮                         一片

煉乳or巧克力醬           適量/依個人喜好

 

 

 

香蕉切片,厚度約一公分,不要切太薄不然煎完會化掉不見!

 

大約八片,酥皮中間擺滿的量就可以了

 

奶油中小火加熱至溶化

 

奶油溶化後開始煎香蕉,另一邊酥皮可一起下鍋煎熟

 

香蕉煎到邊緣看起來糊糊的,就可掀起鍋。酥皮則繼續小火煎至外皮金黃澎起!。

 

最後把煎好的香蕉鋪平在酥皮中間

 

兩邊包起來

 

起鍋就完成囉!

 

淋上煉乳或腳可麗醬~

 

 

香蕉綿軟到入口即化,還有煉乳及奶油的香味,超級無地的甜點完成!

 

 

 

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